07 juillet 2017

30 plantes miracles

L’amateur jardinier trouvera dans ce livre la présentation de trente plantes douées de vertus médicinales ou nutritionnelles particulièrement intéressantes avec leurs vertus, leur composition, leurs usages et la manière de les cultiver de façon à pouvoir profiter chez soi, directement, de leurs bienfaits.

Un nouveau livre des prolifiques auteurs François Couplan et Aymeric Lazarin: Étonnantes plantes à cultiver vous-même, aux Éditions du Belvédère. De nombreuses photographies prises par François Couplan illustrent le volume.

Les auteurs présentent ainsi chacune des trente «plantes miracles» sélectionnées:

- Nom vernaculaire, nom scientifique, famille
- Introduction (plus ou moins développée)
- Présentation et description
- Les vertus de la plante (explications)
- Préparations et utilisations
- Culture (notice, milieu naturel, culture, ravageurs et maladies).

À titre d’exemple, citons les vertus de quatre plantes présentées dans cet ouvrage. Chaque vertu est expliquée par les auteurs. Les photos ci-dessous sont tirées du site Le monde en images.

Argousier, Hippophaë rhamnoides, Éléagnacées / Antianémique, antioxydant, dermoprotecteur (cicatrisant), immunostimulant


Lyciet de Barbarie, Lycium barbarum, Solanacées / Anti-âge, anti-cholestérol, antidiabétique, antioxydant, antitumoral, aphrodisiaque, immunostimulant, protecteur hépatique, régulateur de la tension artérielle, régulateur hormonal, stimulateur cérébral


Mélisse, Melissa officinalis, Lamiacées / Antiviral, digestif, sédatif


Souci, Calendula officinalis, Astéracées / Adoucissant ophtalmique, anti-dermites, cicatrisant, coricide, dépuratif, emménagogue, homéopathie


La mise en page du guide est remarquable et les explications des auteurs sont limpides.

Référence

Couplan, François; Lazarin, Aymeric. - Étonnantes plantes à cultiver vous-même. Cuisine, santé et bien-être. - Pontarlier (France): Éditions du Belvédère, 2016. - 159p. - ISBN 978-2-88419-448-8. - [Citation, p. 8]. - BAnQ: 635 C.

La Grande Bibliothèque (BAnQ) offre à ses usagers plusieurs autres livres de ces auteurs.

Photos

Le mode en images (CCDMD)

Les photos prises par Claude Trudel au Jardin botanique de Montréal ont une dimension de 2048 x 1152 pixels. Elles peuvent être utilisées gratuitement à des fins éducatives non commerciales, sous une licence CC BY-NC-SA. Chaque photo est accompagnée d’une fiche signalétique contenant des informations botaniques, relationnelles et techniques. Les informations botaniques fournissent le nom commun (français, anglais) le nom scientifique (latin), la famille (latin) et l’origine (horticole ou autre) de la plante.

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